Balun

La birra dei contadini della Vallonia. Leggera ma con un grande carattere, rustica perchè prodotta con diversi ingredienti non convenzionali, e infine speziata grazie al suo autentico lievito. I profumi evocano sensazioni pepate e di frutta a pasta gialla, delicato il ginepro. Al palato un grande bilanciamento tra amaro/dolce ne contraddistingue i lineamenti e ne facilità la bevuta. Il risultato è una birra sicuramente molto secca, vivace e ben carbonata dal piacevole finale amaro.